Cebolinha
Allium fistulosum
L., originária da China, da família Amaryllidaceae.
Planta herbácea, que atinge até 40 cm de altura e bulbos
alongados e claros, parece uma cebola pequena. Folhas compridas e cilíndricas,
ocas e infladas desde a base. Inflorescência cilíndrica formada por pequenas
flores brancas na ponta da folha.
É uma erva condimentar muito apreciada pelos brasileiros,
então, está presente em quase todas as hortas, mas pode ser cultivada em vasos,
floreiras ou cantinhos dos jardins, desde que tenha sol.
Desenvolve-se bem a sol pleno em solo rico em húmus, com boa
drenagem e irrigado sempre que a terra estiver seca. Prefere um pouco mais de
frio.
Multiplica-se por sementes e divisão das touceiras.
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